Sonntag, 2. März 2008

Cremige Spinatsuppe mit Kichererbsen und Kirschtomaten


Der Frühling lässt auf sich warten in Berlin - es ist kalt, es regnet und jetzt stürmt es auch noch. Aber das Gute daran - ich kann jetzt noch Suppe kochen - und essen :-)
Mit Suppen halte ich mich ja nicht gerne lange auf, am längsten an dieser dauert es den Spinat auftauen zu lassen, Kichererbsen aus der Dose dazu, Kirschtomaten rein, mit Brühe bisschen auffüllen, indisch abschmecken mit Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer und Knoblauch - fertig. Ich muss ja zugeben, dass ich Spinat auch immer weider aufwärme - ist das nun wirklich giftig? Ich lebe jedenfalls noch und schlecht geworden ist mir auch nicht. Ganz im Gegenteil.

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